Sauce alla Contadina

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Courgettes, aubergines et tomates, savoureusement séchées au soleil selon les recettes les plus traditionnelles du Salento, puis plongez dans cette sauce tomate fraîche, oignon et huile d'olive extra vierge. Ainsi est née la sauce paysanne artisanale iContadini! Savoureuse,  le résultat d'une sauce à base de tomates cultivées en plein champ et sélectionnées manuellement.